ハンガリー産農産物の輸入・販売


農業大国・ハンガリー

ハンガリーの国土は北海道より少し大きいぐらいですが、人口は北海道の倍に満たない1000万人弱です。国土の大半が平原と高原であることから、国土の60%近くが農地です。
ハンガリーのハチミツは、ヨーロッパで最も評価されています。アカシアのハチミツだけでなく、アカシア以外の花の蜜も混じった百花蜜も味わいがあり、とてもおいしいです。街中のスーパーではハチミツがたくさん並んでいるのですが、同様に多く並んでいる定番商品に小ニシンの缶詰があります。海水魚のニシンがなぜハンガリーで人気なのかは不明ですが、リーズナブルでおいしいです。

ハチミツなどの輸入も

フォアグラはフランスが最大の消費国であり、生産国なのですが、ハンガリーも多くのフォアグラを生産、消費し、フランスや日本に輸出しています。日本でフォアグラが一般的に食べられるようになったのは、ハンガリーから安くておいしいフォアグラが輸入されるようになったためと言われています。
株式会社 La Baratではフォアグラの輸入はしませんが、将来的にはハチミツやニシンの缶詰などのおいしいハンガリーの食品も扱いたいと思っています。